Domaine des Homs

Implanté au cœur du Minervois, au pied de la Montagne Noire, le Domaine des Homs est une propriété familiale portée par Jean-Marc de Crozals, vigneron passionné qui représente la troisième génération sur le domaine. Engagé en agriculture biologique, le domaine privilégie le respect du vivant, la santé des sols et la biodiversité pour offrir des vins d’une grande pureté.

S’étendant sur une vingtaine d’hectares, le vignoble met en valeur des cépages emblématiques du Sud tels que la Syrah, le Grenache, le Cinsault ou le Viognier. Grâce à des vinifications douces et un travail minutieux à la vigne, la propriété façonne des cuvées à la fois élégantes, équilibrées et gourmandes, reconnues pour leur fraîcheur et leur belle expression du terroir minervois.