La région Beaujolaise possède, avec la Champagne et le Bordelais, les vignobles les plus connus à travers le monde. Cela est notamment dû à la renommée du « Beaujolais Nouveau » qui représente un tier de la production de vins du Beaujolais. 2 cépages y sont sont présents :
Ce cépage permet tout autant d’arriver à des vins très élégants à déguster jeune que des vins de garde. Il est le croisement naturel entre pinot noir et gouais blanc. Il amène majoritairement à des vins rouges mais peut aussi se décliner en rosés.
Généralement moins connus, les vins blancs du Beaujolais sont pourtant très intéressants à déguster. Ils possèdent principalement des arômes de fruits à chair et d’agrumes pour les uns, ou des notes florales et minérales pour d’autres.
Les vins du Beaujolais sont également répartis sur 12 appellations différentes :
Présent depuis 1711, elle est un des plus anciens propriétaires viticoles de la région.
Créé par 2 alsaciens en 2011, il possède 5 hectares cultivées en agriculture biologique. Les vins sont travaillés avec des vendanges manuelles, sans ajout de levure, ni filtration.