Domaine Aubert et Mathieu

Fondé par Anthony Aubert et Jean-Antoine Mathieu, le domaine Aubert & Mathieu incarne une vision moderne et engagée du vignoble du Languedoc-Roussillon. Ancrée sur de grands terroirs comme le Minervois, les Corbières ou Terrasses du Larzac, la maison élabore des cuvées certifiées en agriculture biologique et certifiées B Corp, plaçant la durabilité et l’impact environnemental au centre de son projet.

En s’appuyant sur des cépages emblématiques tels que le Grenache, la Syrah ou le Carignan, la marque façonne des vins à la fois précis, frais et très accessibles. Alliant un design audacieux à des vinifications soignées, Aubert & Mathieu propose une gamme rafraîchissante qui dépoussière les codes traditionnels tout en révélant la richesse et la finesse des terroirs du Sud.