Situé dans le Var, le Château de Pourcieux est tenu depuis son origine à la famille du Marquis d’Espagnet. C’est depuis 1986 que la famille profite du domaine de 27 hectares pour y produire des vins principalement rosés. Nous vous en proposons 4 :
- 2 vins rosés appellations « Colline Sainte Victoire » et « Côtes de Provence »
- 1 vin rouge sec et puissant
- 1 vin blanc sec et léger.
Côtes de Provence STE Victoire | Colline Sainte Victoire | 2019 | 75cl
- Origine : Château de Pourcieux, Var, France
- Cépage : Shiraz/Syrah, Grenache
- Millésime : 2019
- Appellation : Colline Sainte Victoire
- Contenance : 75cl | 13.5%
- Accords : Boeuf, Agneau, Mets épicés, Fromages
Robe pourpre avec des reflets tuilés.
Le nez est boisé, légèrement animal et épicé.
On retrouve ce côté épicé dans bouche légèrement corsée avec de la vanille et une nouvelle pointe boisée.
Côtes de Provence STE Victoire | Colline Sainte Victoire | 2021 | 75cl
- Origine : Château de Pourcieux, Var, France
- Cépage : Shiraz/Syrah, Grenache
- Millésime : 2021
- Appellation : Colline Sainte Victoire
- Contenance : 75cl | 13.5%
- Accords : Volaille, Porc, Crustacés, Plats Végés
Robe pâle aux nuances de pétales de rose.
Le nez est fin, complexe et puissant avec des arômes de fleurs blanches et d’agrumes.
Ces derniers se retrouvent dans une bouche longue et charnue avec également des fruits blancs et exotiques.
Côtes de Provence | 2020 | 75cl
- Origine : Château de Pourcieux, Var, France
- Cépage : Vermentino
- Millésime : 2020
- Appellation : Côtes de Provence
- Contenance : 75cl | 12.5%
- Accords : Poissons, Crustacés, Champignons
Robe jaune clair et brillante.
Le nez est intense et complexe avec des notes de chèvrefeuille, fleurs blanches et agrumes.
La bouche est plutôt ample et équilibrée avec des arômes de pêche, d’ananas, poire et goyave.
Côtes de Provence | 2021 | 75cl
- Origine : Château de Pourcieux, Var, France
- Cépage : Shiraz/Syrah, Cinsault, Grenache
- Millésime : 2021
- Appellation : Côtes de Provence
- Contenance : 75cl | 13.5%
- Accords : Volaille, Porc, Crustacés, Plats Végés
Robe rose pâle, limpide et brillante aux nuances saumonées.
Le nez laisse ressortit des arômes de fruits rouges, de pomelo et de fruits à chair.
La bouche y est équilibré et charnue.